Mascarpone og citronsaft for en syrlig finish
Mascarpone: En lækker italiensk flødeost med historie Mascarpone er en cremet italiensk flødeost, der stammer fra Lombardiet. Den er lavet af fløde og citronsaft eller eddike, hvilket giver den en rig og fyldig smag. Oprindeligt blev mascarpone brugt i traditionelle italienske retter, men dens popularitet har spredt sig globalt, og den er nu en fast…