Mascarpone og chokolade til en sød forkælelse
Mascarpone: En lækker italiensk flødeost med historie Mascarpone er en cremet og rig italiensk flødeost, der stammer fra Lombardiet. Den er lavet af fløde og har en karakteristisk blød konsistens, der gør den ideel til både søde og salte retter. Osten blev først dokumenteret i det 16. århundrede, men dens præcise oprindelse er stadig lidt…